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土豆白菜焖排骨的做法
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土豆白菜焖排骨

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
这是一道家常的小炖菜,呵呵!因为老公是山东人,他喜欢这种做法,可以类似于鲁菜吧!不过我做的是清淡型的,不象鲁菜一样咸鲜酱香型,一样的好吃啊~多放一点水,还可以喝汤呢~!

用料

土豆白菜焖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨事先用油盐,料酒,生粉,姜蒜等腌一下

步骤 2

土豆去皮切成大片;白菜洗净切成中段

步骤 3

热油锅,先下排骨稍为煎香;然后加入适量开水煮成排骨汤,约10-15分钟

步骤 4

再加入土豆片;当土豆差不多熟时,加入白菜煮至软身,并且加盐调味

步骤 5

最后下点香菜增香即可

土豆白菜焖排骨的小贴士

按先煮难熟的,再下易熟的原则去煮~!

菜谱创建时间:2012-02-09 14:01:13
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