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免油糖醋小排的做法
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免油糖醋小排

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作者: Abeer
Abeer

免油糖醋小排的用料

免油糖醋小排的做法步骤

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步骤 1

肋排切小排,过沸水

步骤 2

取干净锅,下白糖,顺时针搅拌直到水分蒸出、冒泡变成焦糖色

步骤 3

锅里加开水,将小排倒入

步骤 4

加醋,适当搅拌调味

步骤 5

小火焖煮约一小时(看小排酥软到什么程度),等酥软了放入盐调味

步骤 6

最后大火收汁,装盘

菜谱创建时间:2012-02-08 23:20:29
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