用APP打开
番茄炒蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄炒蛋

704人浏览 2人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 刘纯宝
刘纯宝

番茄炒蛋的用料

番茄炒蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

三个蛋,放入少许盐,两至三滴白酒,少许油,拌匀。

步骤 2

番茄普通大小两个,切成一个八份

步骤 3

放油,蛋下锅,翻转直至全部结成固体,翻身,要嫩点的话,时间短点。切成一块块,盛起来。

步骤 4

再次放油,少一点,番茄下锅,放糖,翻炒几下,表面都熟了后,盖锅盖三十秒。

步骤 5

再次放入蛋,放少许盐,两者融合便起锅。

番茄炒蛋的小贴士

炒蛋的时候要眼明手快,一个不小心,蛋老掉就不好吃。 放白酒是为了让蛋即蓬松又香味十足。

菜谱创建时间:2012-02-08 18:25:44
换个做法