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孜然猪肉干的做法
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孜然猪肉干

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
这是一道下酒很不错,看电视嚼着吃也很赞的小零食哦! 做好的当天晚上,老公就和公公两人喝起了啤酒,差不多都把这个给消灭干净啦,呵呵!

用料

孜然猪肉干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉先处理干净,抹干水份,然后切成约0.3厘米的片状;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切姜末,蒜蓉,加入油,盐,生抽,白糖,胡椒粉以及孜然粉腌,用保鲜盒装起来放冰箱一夜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,不放油,把腌好的猪肉片下锅炒干水份;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺锡纸,把猪肉片放在上面,入预热好150度左右的烤箱,烤约15分钟;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出翻面,根据猪肉的干爽程度,再烤15分钟左右!喜欢的话再撒一点孜然粉,拌匀,放凉装起来即可!

孜然猪肉干的小贴士

烤的时间要根据自己的实际情况调整,直到干透即可! 最好一次多做点,因为一斤肉出来的并不多,除非你一天吃一片,哈哈!

菜谱创建时间:2012-02-08 17:04:07
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