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高丽菜生煎馒头的做法
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高丽菜生煎馒头

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作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

高丽菜生煎馒头的用料

高丽菜生煎馒头的做法步骤

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步骤 1

先在面包机的烘焙盒里加入一杯200ml的水,然后加入3杯面粉 。

步骤 2

加入糖,油,奶粉和酵母粉,注意酵母粉放在面粉上,不要沾到水 。

步骤 3

都放进去之后按面包机的发面按钮,一般1个半小时到两小时之间面就可以发好。

步骤 4

高丽菜切丝加盐滤出水分,拌入肉馅,加入葱姜蒜末,盐糖酱油,鸡精料酒和胡椒粉,再加入一个鸡蛋和适量色拉油调好包子馅。

步骤 5

发好的面团取出揉出气,擀成比饺子皮略大些的生煎馒头皮,包成小包子模样。

步骤 6

包好的包子放置10分钟左右再煎。

步骤 7

平底锅倒入适量油加热,放入肉馒头,褶子朝下放置,加入凉水至生煎馒头身1/2处,盖上盖子大火煎。

步骤 8

水快收干时撒上黑芝麻和葱花,出锅即可。

菜谱创建时间:2012-02-07 19:03:56
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