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胡萝卜牛肉饼的做法
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胡萝卜牛肉饼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
婆婆做馒头,余下一块面团,蒸不下了,所以我就说留给我,我来做! 充分利用了家里现成的材料,大葱以及之前煲汤余下的牛肉块,哈哈,没想到这样一组合,真的非常惹味,非常好吃呢! 看着就馋,下次要再做着吃,哈哈! 我想,我做的是发面,不用发面应该也可以的哦!

用料

胡萝卜牛肉饼的做法步骤

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步骤 1

面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气;再擀成适量大小的面片备用

步骤 2

把熟牛肉切碎;把胡萝卜刨成粗丝;牛肉,胡萝卜混在一起,加入油,盐,蚝油和黑胡椒调味

步骤 3

把馅料包入面团中;对半合起来;然后把边折起来,防止漏出来

步骤 4

锅中热油,把饼下锅中小火慢煎;煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可

胡萝卜牛肉饼的小贴士

这个面团是做白面馒头余下的,所以是发面,呵呵!不用发面也可以的!

菜谱创建时间:2012-02-07 13:52:17
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