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鸡汤火锅的做法
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鸡汤火锅

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

鸡汤火锅的用料

鸡汤火锅的做法步骤

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步骤 1

首先做汤底,把鸡块下水焯掉血水,再洗干净

步骤 2

加入姜片,红枣和党参一起熬半小时以上,成为鸡汤锅底备用

步骤 3

莲藕洗净切成片备用;松蒿洗净,沥干水备用;脆肉鲩切成大块备用;脆肉鲩还可以切成花式的,这样薄点,熟得快些

步骤 4

油豆腐用开水焯掉部分油份,沥干备用;各式丸子,肠仔解冻备用

步骤 5

金针菇洗净,沥干备用;白萝卜去皮切成片备用

步骤 6

凉拌开胃菜两份,是鲜蔬苹果拌猪耳朵

鸡汤火锅的小贴士

火锅材料可以很随意,有啥吃啥!沾酱可以用葱油汁,喜欢吃辣的再加点老干妈,很不错!

菜谱创建时间:2012-02-07 10:58:03
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