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简易紫菜包饭的做法
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简易紫菜包饭

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食肉记•上官

简易紫菜包饭的用料

简易紫菜包饭的做法步骤

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步骤 1

锅内加入适量白醋,以五比一的分量加入白糖。白醋的量根据米饭的多少而决定。不需要很多,调配的汤汁让米饭略带一些白醋的酸甜即可。

步骤 2

将所准备的所有材料切成长条,备用。

步骤 3

将米饭加热至温,加入之前做好的白醋汁,拌匀。米饭不要太硬,会影响口感。

步骤 4

在竹卷上放上紫菜片,将拌匀的米饭均匀铺在紫菜上,注意不要太厚,在一边留下大约一公分左右的空处。

步骤 5

在米饭上撒上芝麻,增加香味。

步骤 6

把准备好的材料放在铺好的米饭上。

步骤 7

最后一步,卷!一定要用点力气将紫菜卷卷的严严实实的。这样最后在切的时候才不会破坏卷好的形状。卷好了切段装盘。搞定收工。

简易紫菜包饭的小贴士

切紫菜卷的时候如果很沾刀不好切可以在刀上蘸水,这样切起来更顺畅呢。同样,这样做法做好的米饭也可以做成手捏寿司,喜欢日式风味的也可以试试搭配芥末酱一起食用。

菜谱创建时间:2012-02-06 20:41:42
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