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筑前煮的做法
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筑前煮

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作者: 干菜沫。
干菜沫。

筑前煮的用料

筑前煮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蒡、胡萝卜、魔芋(没买到用芋头代替了…)、笋、香菇、莲藕、芸豆洗净切块(如图)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉用麻油、酱油、料酒腌制。莲藕、牛蒡用醋水浸泡去除涩味。

步骤 3

果内倒入油(建议用自身味道较淡的色拉油),炒熟鸡肉。

步骤 4

分别放入牛蒡、胡萝卜、魔芋、笋、香菇、莲藕、芸豆翻炒。

步骤 5

加入海带高汤、料酒、酱油、白糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包一层锡纸,煮10min。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取下锡纸,倒入味琳调味。

筑前煮的小贴士

①海带高汤我是用海带和干贝素煮的。 ②可以根据自己的喜好加入不同的煮物。

菜谱创建时间:2012-02-06 01:46:51
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