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如意双菇的做法
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如意双菇

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绿野仙踪olivia

用料

如意双菇的做法步骤

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步骤 1

准备好食材,豆芽放在盆中浸泡10分钟,中途换水1—2次;豆苗去根洗净;金针菇、蟹味菇去根洗净

步骤 2

锅中放入适量冷水,水开后,金针菇和蟹味菇入锅焯水,捞出后过冷水备用

步骤 3

再把豆芽放入锅中焯水,捞出过过冷水备用

步骤 4

豆苗放入锅中随即捞出,不要焯水太久。把焯过水的食材放入碗中

步骤 5

加入适量盐、糖、生抽/一品鲜、醋、香油、蒜末,搅拌均匀

步骤 6

取一个合适的容器,杯子或异形小碗,把调拌好的蔬菜放入容器中压紧,倒扣在盘中即可

菜谱创建时间:2011-10-16 02:25:59
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