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面包咖喱牛腩的做法
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面包咖喱牛腩

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作者: 猫小厨
猫小厨

用料

面包咖喱牛腩的做法步骤

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步骤 1

牛肉焯水

步骤 2

油锅爆葱

步骤 3

加糖,煎炒牛肉上色

步骤 4

加入土豆和胡萝卜一起翻炒

步骤 5

加入咖喱膏翻炒均匀

步骤 6

加入椰浆适量(根据个人口味,椰浆越多辣味越轻)

步骤 7

加入牛奶盖住所有食材

步骤 8

加入姜蒜和十三香

步骤 9

大火翻炒至沸腾

步骤 10

转小火慢炖至牛肉酥烂

步骤 11

最后大火收汁

步骤 12

把面包的弧面顶切下,划一个方形出来,把面包心掏出来

步骤 13

把炖好的咖喱牛腩放进去

步骤 14

盖上面包的弧面顶焖一会儿

面包咖喱牛腩的小贴士

椰浆越多辣味越轻,椰浆太少不够香浓

菜谱创建时间:2012-02-04 05:14:31
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