面包咖喱牛腩

作者： 猫小厨

用料

• 牛肉
• 咖喱膏
• 椰浆
• 牛奶
• 胡萝卜
• 土豆
• 十三香
• 葱姜蒜
• 完整的大面包
• 白砂糖

面包咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水

步骤 2

油锅爆葱

步骤 3

加糖，煎炒牛肉上色

步骤 4

加入土豆和胡萝卜一起翻炒

步骤 5

加入咖喱膏翻炒均匀

步骤 6

加入椰浆适量（根据个人口味，椰浆越多辣味越轻）

步骤 7

加入牛奶盖住所有食材

步骤 8

加入姜蒜和十三香

步骤 9

大火翻炒至沸腾

步骤 10

转小火慢炖至牛肉酥烂

步骤 11

最后大火收汁

步骤 12

把面包的弧面顶切下，划一个方形出来，把面包心掏出来

步骤 13

把炖好的咖喱牛腩放进去

步骤 14

盖上面包的弧面顶焖一会儿

面包咖喱牛腩的小贴士

椰浆越多辣味越轻，椰浆太少不够香浓

菜谱创建时间：2012-02-04 05:14:31