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大理小锅米线的做法
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大理小锅米线

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作者: 宁宁宁宁宁
宁宁宁宁宁

大理小锅米线的用料

大理小锅米线的做法步骤

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步骤 1

先烧水(如果有高汤也可以用高汤),水沸后下鲜肉末或鲜肉片

步骤 2

下切好的韭菜段(也可以下莲花白等其它小菜)、下切碎的番茄、芹菜

步骤 3

下腌菜

步骤 4

下油辣椒、花椒粉、酱油、盐调味

步骤 5

下米线

步骤 6

煮3、4分钟就可以了

大理小锅米线的小贴士

鲜肉配米线味道鲜美,汤汁因为有番茄的酸鲜和芹菜的香味,如果喜欢肉酱的香味也可以盖浇肉酱。

菜谱创建时间:2012-02-02 20:10:31
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