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豆豉排骨的做法
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豆豉排骨

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作者: Weedy
Weedy

豆豉排骨的用料

豆豉排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,姜蒜切末,豆豉冲洗后切碎待用

步骤 2

将姜蒜末,豆豉碎放入排骨中,添加生抽,老抽,料酒,生粉,搅拌均匀,腌制30分钟

步骤 3

准备蒸锅,将盛排骨的碗放入蒸锅前,撒上薄薄一层白砂糖,蒸25~30分钟,出锅即可!

豆豉排骨的小贴士

1、本人比较习惯用电饭煲蒸,上面蒸排骨,下面蒸米饭,同时出锅! 2、加白砂糖的同时,可以依据个人口味偏好,添加香油,胡椒粉等等,自由发挥!

菜谱创建时间:2012-02-02 19:18:51
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