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红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪

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作者: 半半主义
半半主义

用料

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剥皮洗净,对半切。生姜剥皮切成姜片。

步骤 2

锅里烧开水,放入鸡爪烧开。煮二十分钟左右捞起。

步骤 3

锅里热油,放入姜片,再放入鸡爪翻炒。

步骤 4

倒入生抽,老抽,加点料酒焖炖。

步骤 5

收汁的时候不断翻炒,使老抽均匀上色。即可。

红烧鸡爪的小贴士

一般煮鸡爪的汤不倒,可以加盐喝。胶原蛋白很多。

菜谱创建时间:2012-01-31 02:26:16
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