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三文鱼头汤的做法
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三文鱼头汤

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作者: 牛小魔
牛小魔

三文鱼头汤的用料

三文鱼头汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市采购食材,鱼头一定要新鲜。其它食材一般家中都会常备,小魔采购了鱼头和柠檬。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬洗净带皮半只切片,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大枣四枚洗净,每枚切上4刀便于出味道。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头洗净,将1/4只脐橙汁挤入鱼头内,停留片刻入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全部食材放入锅内,加入适量清水,开煮。如有条件可将花椒柠檬红枣等调味食材装入纱布袋中煮,方便成汤后将调味食材取出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用大火炖,煮沸后,略为调低火量,持续煮沸10分钟后,改小火慢炖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适时捞出调味食材,以免影响汤的整洁度嘛。适时的标准即调味食材基本入味,且形状不散易于打捞~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

部分食材可根据个人口味喜好增减。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢炖1小时左右三文鱼头汤就完成了。

三文鱼头汤的小贴士

比较简单,易于操作。适合新手操作。

菜谱创建时间:2012-01-30 19:52:27
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