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自制酱汁配煎鱼的做法
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自制酱汁配煎鱼

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作者: CC媳妇
CC媳妇

自制酱汁配煎鱼的用料

自制酱汁配煎鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼柳洗净两面拍打一层干淀粉后入煎锅煎至两面金黄盛盘备用

步骤 2

做酱汁的步骤:锅中烧热油放入花椒姜片炒香后捞出,用底油来炒葱和蒜,加入酱油,盐,耗油,少许糖,来做出一个比较粘稠的酱汁

步骤 3

将酱汁淋在煎好的鱼上再洒上一点葱花点缀提味即可

自制酱汁配煎鱼的小贴士

如果觉得煎鱼麻烦,也可做蒸鱼,方法就是,将鱼放入热蒸锅里中火蒸7-8分钟。

菜谱创建时间:2012-01-30 13:59:27
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