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淮山胡萝卜炒肉的做法
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淮山胡萝卜炒肉

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作者: 红小豆Y
红小豆Y

淮山胡萝卜炒肉的用料

淮山胡萝卜炒肉的做法步骤

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步骤 1

将肉切片,淮山、胡萝卜切半圆片,蒜叶切段,大蒜拍碎

步骤 2

开火 锅中放油,七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅煎香

步骤 3

放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽,翻炒盛出

步骤 4

用锅里底油炒胡萝卜,再加入淮山

步骤 5

将肉倒入一起翻炒,加盐。

步骤 6

倒入半碗水淀粉 焖煮一会儿待胡萝卜软了即可加入蒜叶 收汁出锅

淮山胡萝卜炒肉的小贴士

胡萝卜不易熟,要炒久一点再放淮山。

菜谱创建时间:2012-01-30 01:35:39
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