用APP打开
韭菜炒藜蒿的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韭菜炒藜蒿

5075人浏览 77人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 栗个栗
栗个栗

韭菜炒藜蒿的用料

韭菜炒藜蒿的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

1)藜蒿择嫩折成长段(藜蒿很难择,且择下来也就一半多一点)洗净,韭菜洗净切成同样长段,腊肉切成小丁;

步骤 2

2)热锅底油,放入腊肉炒香,下入藜蒿和韭菜快速翻炒,放入生抽,继续翻炒30秒,出锅即可。

韭菜炒藜蒿的小贴士

1)这道菜的关键是快炒,吃的便是藜蒿的清香,炒的时间长便坏了口感; 2)藜蒿在北京大一些的市场或超市里有卖的,塑料袋包装,只是帝都价贵; 3)喜欢辣的同学可以放入2个小米椒同炒,味道更佳; 4)没有腊肉的同学也可以换成香肠、鲜肉等,只是腊肉和藜蒿是绝配,其他的香气便会差一些。

菜谱创建时间:2012-01-29 19:11:20
换个做法