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蒸粉肝的做法
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蒸粉肝

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作者: jue
jue

蒸粉肝的用料

蒸粉肝的做法步骤

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步骤 1

猪肝用牙签或叉戳叉滴出血水,用盐腌制一天备用;

步骤 2

锅内放入水(盖过猪肝)及腌过的猪肝,煮至水开后,立即关火,再焖10分钟捞出,泡在冰水中,食用时再切成簿片装盘。

蒸粉肝的小贴士

患有高血压、冠心病的人,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

菜谱创建时间:2012-01-29 09:59:21
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