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培根芝士焗土豆泥的做法
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培根芝士焗土豆泥

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作者: 阳光天使
阳光天使

培根芝士焗土豆泥的用料

培根芝士焗土豆泥的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟,取出压成泥 ,加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)

步骤 2

培根片切丁,洋葱、红萝卜、青椒切丁,马苏里拉芝士刨丝

步骤 3

黄油放入炒锅,开小火融化,放入洋葱煸香,再下红萝卜、青椒、青豆快速炒几下,下黑椒碎炒香

步骤 4

将炒香的杂菜放进土豆泥里,加入适量的盐、糖调味,搅拌均匀

步骤 5

将培根丁均匀洒在土豆泥上,再撒入适量黑胡椒碎

步骤 6

再将马苏里拉芝士丝铺在上面,入烤箱 180°烤15分钟左右, 烤至表面金黄略焦即可

培根芝士焗土豆泥的小贴士

先将蔬菜煸炒,焗出来的土豆泥更美味 可根据个人的喜好加入各种水分少的蔬菜

菜谱创建时间:2012-01-27 16:56:24
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