糟辣大白菜

作者： liuy

用料

• 大白菜
• 糟辣椒
• 白糖
• 盐
• 白酒

糟辣大白菜的做法步骤

步骤 1

把一颗大白菜洗干净，甩干水，撕成小块状

步骤 2

装入一个大容器内，铺大约一寸厚放适量白糖，盐。

步骤 3

就这样放几层直到放完大白菜，放几层就要放几次白糖盐

步骤 4

最后放一点白酒，最最后就要放糟辣椒了，看自己喜欢辣的程度放糟辣椒

步骤 5

盖好大容器的盖子，放入冰箱24小时

步骤 6

一天后取出加入白米醋（适量）

步骤 7

试一试味道（），可以放在冰箱，想吃就拿出来吃，味道太好了，清脆爽口

糟辣大白菜的小贴士

最后试味道不够咸就加盐......看自己的口味啦

菜谱创建时间：2012-01-27 00:42:06