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俄式煎蛋的做法
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俄式煎蛋

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作者: 蒲毛我家
蒲毛我家

俄式煎蛋的用料

俄式煎蛋的做法步骤

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步骤 1

彩椒、蘑菇、洋葱切小丁待用

步骤 2

平底锅中滴少许底油,待油温七成热左右往锅里磕三粒鸡蛋,小伙慢煎

步骤 3

蛋清未凝固时把彩椒、蘑菇、洋葱丁均匀洒在蛋上,再撒少许盐、鸡精调味

俄式煎蛋的小贴士

我个人不太喜欢半生的蛋黄,所以双面煎的,其实单面煎会漂亮很多,这个全凭个人喜欢了。在蛋面上撒些什么应该都可以,随意随意~~~我做啥都很随意⋯⋯哈哈

菜谱创建时间:2012-01-26 23:29:29
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