烤羊肉串

作者： 伧佃雪乃

总喜欢吃西北馆子的羊肉串,大串又好吃,如果怕外面烤的不干净就自己动手烤吧,烤肉比烤蛋糕容易多了,基本是零失败的菜谱,初学者入门级别~

用料

• 羊腿肉 半斤
• 生抽
• 油
• 盐
• 胡椒粉
• 孜然粒
• 辣椒粉

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉洗干净,切成大小均匀的小块

步骤 2

放在1个大碗中,加入生抽,胡椒粉,油,盐淹(最好淹1晚上,能充分入味)

步骤 3

把淹好的羊肉串在竹签子上

步骤 4

依次放在烤网上,底下垫烤盘上铺锡纸

步骤 5

烤箱220度预热10分钟烤15~20分钟

步骤 6

拿出撒上孜然粒和辣椒粉即可~

菜谱创建时间：2012-01-25 15:37:36