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大酱豆腐的做法
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大酱豆腐

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作者: 赧水水❤
赧水水❤

大酱豆腐的用料

大酱豆腐的做法步骤

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步骤 1

北豆腐切块下锅焯水

步骤 2

热锅热油下姜蒜末炝锅,加猪绞肉煸炒至变色,加大酱和辣椒面,炒匀

步骤 3

下豆腐加高汤没过豆腐,略翻一下,加料酒,老抽,花椒粉,适量盐(有大酱也可省),少量糖提味

步骤 4

煮至水快收干,放葱末,勾薄芡出锅

菜谱创建时间:2012-01-24 12:21:01
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