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炝肉皮的做法
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炝肉皮

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作者: mianfeng
mianfeng

炝肉皮的用料

炝肉皮的做法步骤

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步骤 1

肉皮用锅焯一下

步骤 2

将肉皮附近肥肉去掉,用锅炖烂

步骤 3

出锅,切丝,过一遍凉水,防止黏住

步骤 4

可以加如料油,味精,香菜段,或香油蒜,适量盐

步骤 5

拌匀

步骤 6

成了!

炝肉皮的小贴士

很简单,喜欢软滑口感,或下酒都好。

菜谱创建时间:2012-01-23 12:42:38
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