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鸳鸯蛋拌豆腐的做法
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鸳鸯蛋拌豆腐

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
菜中用了咸蛋和皮蛋,一黑一白,所以称为鸳鸯蛋,嘻嘻! 加入最普通的调料,在豆腐上那么一淋,就成为了好吃好看的菜菜,很赞吧!

用料

鸳鸯蛋拌豆腐的做法步骤

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步骤 1

熟咸豆去壳,切成小丁;皮蛋去壳,切成小丁

步骤 2

内脂豆腐完整取出入碟;伴以香菜

步骤 3

把切好的咸蛋,皮蛋和切好的香菜等铺在豆腐上面

步骤 4

淋入用香醋,生抽和香油调味的酱汁,再撒上炒香的芝麻即可

鸳鸯蛋拌豆腐的小贴士

香油和炒香的芝麻是关键,更增香!

菜谱创建时间:2012-01-21 20:33:09
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