黄金蛋包饭

作者： 爱吃ing

营养又好看又好吃的黄金蛋包饭~可以用来做小孩子的午饭，超级棒！配上汤水就更加完美了！哇！啧啧~我做的是三人份，大家依据自己需要调节用量，赶快试一试吧

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 8两
• 土豆 两个
• 胡萝卜 半个
• 马蹄 六颗
• 栗子 六颗
• 猪肉末
• 其它（可依据喜好自行增减馅料）

黄金蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、栗子分别焯水

步骤 2

栗子去皮儿，切成小丁

步骤 3

将其余馅料也切成小丁

步骤 4

热平底锅，煎肉末，炒碎

步骤 5

将胡萝卜、栗子、土豆、马蹄分别放入，一起炒至八分熟

步骤 6

加入米饭一起炒，盛出来

步骤 7

将蛋液打匀（也可考虑加入面粉），倒入锅中摊平煎成大蛋饼，将饭倒入饼的一边，包好即可

黄金蛋包饭的小贴士

材料焯水时可以煮久一点，炒的时候比较容易熟。 包饭时可以在边缘图上蛋液，这样可以粘在一起，包得紧一点。如果觉得在锅里太难，也可以先拿出蛋饼，在外面包。 根据个人需要可以调节材料和用量~

菜谱创建时间：2012-01-21 13:25:30