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鱼香豆角的做法
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鱼香豆角

2006人浏览 98人收藏 3人做过
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作者: 马小胖儿
马小胖儿

鱼香豆角的用料

鱼香豆角的做法步骤

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步骤 1

将蛇豆洗净,去蒂,切成小丁,火腿肠切小丁,葱姜蒜切碎

步骤 2

热锅入油,将油热至六成时,放入葱姜蒜爆香(留蒜末少许),之后改小火,放入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 3

倒入蛇豆,中火煸炒两分钟后,调入料酒,糖,再倒入少许清水,继续煸炒五分钟

步骤 4

最后倒入火腿丁,翻炒均匀即可关火

步骤 5

关火后倒入剩下的蒜末和鸡精,再翻两下,即大功告成

菜谱创建时间:2012-01-20 14:05:08
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