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青瓜鸡丁的做法
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青瓜鸡丁

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
青瓜,也叫黄瓜!我最喜欢吃了,可生吃也可熟吃,还美容,很是爽脆,加了鸡丁一起炒,热量也不高,不错的啊! 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经; 具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效; 主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。

用料

青瓜鸡丁的做法步骤

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步骤 1

青瓜洗净切滚刀块备用

步骤 2

鸡肉切成丁,用油盐,姜丝和蒜蓉腌一下,热油锅,下锅煎香;然后下青瓜一起炒匀

步骤 3

炒约30秒左右即可加盐调味;再加一点蚝油炒匀即可上碟食用

青瓜鸡丁的小贴士

青瓜可生吃,不用炒过久,过久则不脆了!

菜谱创建时间:2012-01-19 19:17:00
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