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花胶虫草花土鸡汤的做法
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花胶虫草花土鸡汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

花胶虫草花土鸡汤的用料

花胶虫草花土鸡汤的做法步骤

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步骤 1

花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;处理好的花胶切成大片备用

步骤 2

虫草花,山药片,红枣泡洗一下备用

步骤 3

处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉血水

步骤 4

煲中煮开水约4000ml,然后下所有备好的材料,用煲汤模式煲约两个半小时

步骤 5

煲好后加盐调味即可

花胶虫草花土鸡汤的小贴士

花胶比较腥,要提前处理好才使用!

菜谱创建时间:2012-01-19 19:07:58
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