新奥尔良味儿の炒鸡翅

作者： 它跌

没有买新奥尔良烤翅腌料的情况下弄的

用料

• 盐
• 料酒
• 五香粉
• 蒜 切末
• 洋葱 切末
• 砂糖
• 辣椒粉
• 味精
• 鸡翅

新奥尔良味儿の炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

1 把鸡翅洗干净，用刀在正反面各划若干刀

步骤 2

2 把鸡翅放在容器里

步骤 3

3 倒入辣椒面、盐、五香粉、料酒，拌

步骤 4

3 切洋葱末，切蒜末，倒在鸡翅上，拌

步骤 5

4. 加入少许砂糖，拌

步骤 6

5☄ 酌情加入淀粉、面、甚至鸡蛋，拌

步骤 7

6 扔一边腌着吧（30min）

步骤 8

1 锅里倒入油，不要太多，待烧红

步骤 9

1.1 无聊可以放几块冰糖进去，其实再放几片姜无妨

步骤 10

2 等一小会儿

步骤 11

3 倒入鸡翅，炒，翻炒，再翻炒

步骤 12

4 炒好了

步骤 13

1 吃

新奥尔良味儿の炒鸡翅的小贴士

加入淀粉、面之类的东西是因为蒜和洋葱的颗粒有些大，比起粉状的腌料不方便黏着在鸡翅上

菜谱创建时间：2012-01-19 14:38:41