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黄鱼鲞烤肉的做法
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黄鱼鲞烤肉

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作者: Icefish
Icefish
浙江沿海的应该都有听说过吧?妈妈会做的菜。 不过里面加了我爱吃的万年青菜干,所以风味有小小的不同。

用料

黄鱼鲞烤肉的做法步骤

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步骤 1

中黄鱼鲞两条,切块。

步骤 2

五花肉切块,过水。

步骤 3

加酱油、老抽、冰糖煲,加水没过肉2公分。

步骤 4

我用高压锅煲了25分钟。

步骤 5

开盖放菜干,大火收汁即可(留一点汁也不错哦)。

黄鱼鲞烤肉的小贴士

这个菜因为有鱼鲞,口味有点腥,不是沿海的同学还是不要尝试了。

菜谱创建时间:2012-01-19 10:10:18
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