肉末豆腐

作者： 老肉墩

用料

• 豆腐
• 牛肉末
• 葱
• 姜
• 蒜
• 洋葱
• 豆瓣酱

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

辣锅辣油，温度一定要够

步骤 2

加入洋葱.葱.姜炒香，记得小火

步骤 3

加入豆瓣酱炒香

步骤 4

放入肉末翻炒

步骤 5

上豆腐~

步骤 6

佐料：盐，花椒粉，鸡精，少量醋，柠檬胡椒粉，少量糖提鲜。加水焖几分钟

步骤 7

撒上葱，出锅上桌~

肉末豆腐的小贴士

豆腐下锅不要大力翻炒以免豆腐烂掉。焖的时候时间不要过长豆腐老了就不好吃了。

菜谱创建时间：2012-01-18 16:44:21