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豆豉蒸蛋的做法
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豆豉蒸蛋

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

豆豉蒸蛋的用料

豆豉蒸蛋的做法步骤

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步骤 1

把豆豉洗净,剁碎,葱花切好备用

步骤 2

鸡蛋四个打散;加入适量的白开水打匀,约1:1.5的比例

步骤 3

加入适量的油,盐,葱花和豆豉再次打匀

步骤 4

盖上保鲜膜,上锅蒸约7分钟,熟后再淋上美极生抽

豆豉蒸蛋的小贴士

蒸水蛋约1:1.5的比例,蒸的时候盖上保鲜膜,可防止蒸得太老起泡!

菜谱创建时间:2012-01-17 19:27:56
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