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盐水虾的做法
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盐水虾

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作者: 呤儿
呤儿

盐水虾的用料

盐水虾的做法步骤

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步骤 1

锅内加清水,煮开后加入花椒、姜片和葱结,倒入虾,加入酒和盐

步骤 2

大火沸煮3分钟,撇去浮沫,见虾壳泛红,便可连虾带汤盛出

盐水虾的小贴士

做盐水虾要用鲜活的河虾,不宜煮太久,这样才能保持虾肉鲜嫩有弹性;只要原材料新鲜,简单的调味也能做出咸淡适中、滋味鲜香、口感清爽的最佳效果。

菜谱创建时间:2012-01-17 08:47:07
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