奄列咖哩饭

作者： kristie

用料

• 茄汁
• 洋葱
• 红萝卜
• 蕃茄
• 咖哩砖 两粒
• 清汤 一杯
• 牛粒
• 鸡蛋 两隻
• 牛奶 一汤匙

奄列咖哩饭的做法步骤

步骤 1

先炒香洋葱、红萝卜及数片蕃茄

步骤 2

加入一杯清汤及一杯清水小火煮软

步骤 3

下两粒咖哩砖煮至汁稠

步骤 4

加一茶匙茄汁及少许盐及糖调味

步骤 5

牛粒醃好煎香后放在白饭旁边

步骤 6

两隻鸡蛋加一汤匙牛奶打至半均

步骤 7

先放入微波炉加热约10秒，令蛋汁接近室温

步骤 8

牛油中火下鑊，倒入蛋汁

步骤 9

用筷子轻力从蛋周边拨到中间，开始凝固7成后倒在白饭上

步骤 10

最后淋上咖哩即成

菜谱创建时间：2012-01-17 06:37:46