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虾头娃娃菜的做法
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虾头娃娃菜

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作者: 艾拉拉
艾拉拉
今天买了一斤新鲜的大虾,打算用它包虾仁。但是又不想把虾头浪费掉,记得以前看电视,有大厨用虾油来炒白菜特别鲜,正巧家里有娃娃菜,于是这道【虾头娃娃菜】就应运而生了。 这道菜特别简单,但是味道绝对鲜美。下次千万不要把虾头扔掉了,每一样食材都有它的妙用。发挥自己的想象力吧!

用料

虾头娃娃菜的做法步骤

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步骤 1

1、将新鲜虾头洗净,娃娃菜切段。

步骤 2

2、起锅,锅中放油,油热后放入虾头煸炒,用铲子按按虾头,让虾油出来,炒出红油。

步骤 3

3、炒出红油后倒入娃娃菜翻炒几下,加入适量盐就可以出锅了。

虾头娃娃菜的小贴士

娃娃菜很好熟,不要炒太久,烂了就不好吃了。

菜谱创建时间:2012-01-17 00:58:22
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