肉末炒双菇

作者： 阳光天使

用料

• 鲜茶树菇
• 猪肉末
• 蘑菇
• 大蒜
• 蚝油
• 料酒
• 盐
• 糖
• 生粉

肉末炒双菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切片，茶树菇摘成段洗净，大蒜切段

步骤 2

将蘑菇、茶树菇快速焯一下水

步骤 3

炒锅内放油烧热，下蒜白爆香，倒入肉末用手勺推散，炒至断生

步骤 4

下蘑菇、茶树菇翻炒一分钟，放入大蒜段，烹入料酒翻炒均匀，再下蚝油、糖、盐调味，翻炒均匀，用生粉水勾芡即可

菜谱创建时间：2012-01-16 19:53:09