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蘑菇排骨炖粉皮的做法
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蘑菇排骨炖粉皮

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
这是徐州特产的粉皮,我没吃过,好大一片,是公公过来时顺道带的,说让我尝尝,呵呵! 谢谢他们的一片心意,我也没少吃,还蛮筋道的,说是地瓜粉做的,不错哦! 加上蘑菇,白菜,排骨一起煮 ,丰富着呢!

用料

蘑菇排骨炖粉皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大块的粉片掰成中小片,用清水泡软;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用油,盐,生抽,姜丝,生粉,糖等腌一下备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜竖切成条备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇洗净去蒂切厚片备用;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,下排骨煎香一下,然后下点老抽炒匀;加入适量的清水,一片香叶和八角一个下锅同煮;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨焖煮约15分钟后,加入粉皮煮五分钟;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下蘑菇和大白菜一起煮 ;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当食材熟透,入味后,再加一点盐调味,撒上葱花即可!

蘑菇排骨炖粉皮的小贴士

没有香叶或者八角,可以直接用五香粉替代!

菜谱创建时间:2012-01-16 19:39:33
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