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蛋香糯米饼的做法
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蛋香糯米饼

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作者: Q噜噜Q
Q噜噜Q
妈妈经常做的点心,可以加蛋加糖,也可以不加,不加的版本是蘸白糖吃,也很不错。

用料

蛋香糯米饼的做法步骤

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步骤 1

糯米粉、鸡蛋、水、白糖调成糊状,不要太稀,厚度以能搅动,但有一定阻力为宜,因为太稀的话在锅中不容易成型,喜欢吃甜就多加点糖

步骤 2

不粘平底锅中火预热,加少许油

步骤 3

保持小火,用勺子舀糯米糊在锅中摊成小饼状,大小随个人喜好,一面煎黄后翻面,两面金黄即可

蛋香糯米饼的小贴士

最好先把鸡蛋打进去,再慢慢加水,以免一下子水放得太多要再加糯米粉。煎的时间不要太长,勤翻面 ,加糖后较容易焦,最好用不粘锅做

菜谱创建时间:2012-01-16 16:13:19
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