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金珠银山之咸蛋蒸肉的做法
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金珠银山之咸蛋蒸肉

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

金珠银山之咸蛋蒸肉的用料

金珠银山之咸蛋蒸肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉剁成肉糜;加入油,盐,生粉,蚝油,姜末,蒜末,葱花拌匀,腌15分钟以上

步骤 2

把备好的肉堆高成塔;在肉上面放上咸蛋黄一枚;上锅蒸熟

步骤 3

上锅蒸熟;我是煮饭的时候顺便蒸的,节省能源

步骤 4

蒸熟后在上面撒上葱花,淋上生抽,再浇一点热油即可

金珠银山之咸蛋蒸肉的小贴士

猪肉选用肥瘦约3:7的,出来效果最好!

菜谱创建时间:2012-01-15 19:16:17
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