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虫草花银耳煲猪腱的做法
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虫草花银耳煲猪腱

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

虫草花银耳煲猪腱的用料

虫草花银耳煲猪腱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪腱洗一下,然后切大块备用,并准备姜三片;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虫草花用温热水泡约10分钟左右,然后沥干备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮,切成厚片备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪耳提前泡发,然后撕成小朵,陈皮也泡洗一下,红枣洗完后去核;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲中煮约1800ml的水,水开后加入猪腱和山药,还有姜片,再次煮开后把血沫撇掉(好的猪腱一般没多少血沫)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再加备好的雪耳,红枣,陈皮,虫草花等;再次煮开后改为煲汤模式,煲两个小时左右;食用时加盐调味即可!

虫草花银耳煲猪腱的小贴士

红枣去核后容易出味,并且比较平和性温,没那么燥热。

菜谱创建时间:2012-01-14 20:14:25
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