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梅菜蒸鲩鱼

甜梅菜用淡盐水浸20分钟，之后清洗榨干水份切碎，加两小匙糖，几颗盐，指天椒碎，姜末，麻油，生粉（呢个就系重点）落梅菜然后捞匀。
够鱼用清水浸翻20分钟，用厨房纸印干，放上调过味的梅菜，上火蒸10分钟，倒左碟内的倒汉水，在鱼旁边加一匙半的糖，倒豉油，最后泼热油，完！

和臻BB

梅菜蒸鲩鱼

江古枫

梅菜蒸鲩鱼

#晚餐•2016年10月16日#

江古枫

梅菜蒸鲩鱼

豉油皇蒸鲩龟 #晚餐•2016年5月11日#

两个小Baby

梅菜蒸鲩鱼

#早餐•2016年4月30日#好好味的甜梅菜蒸鱼腩，老公很喜欢。

mue_bz7m

梅菜蒸鲩鱼

用的草鱼也很好吃

littlesimple

梅菜蒸鲩鱼

可惜鱼不是很新鲜

瓜呱呱呱

梅菜蒸鲩鱼

\^O^/

好啦我是钟静

梅菜蒸鲩鱼

#阿呆家的味道#蒸了7分钟~~刚刚好...   葱多了点，完全覆盖住了羞涩的草鱼尾..

阿呆、仅此而已