大葱牛肉盒子

作者： 莫言catlam

这是一不小心的产物，哈哈！ 婆婆做馒头，余下一大块面团，蒸不下了，所以我就说留给我，我来做盒子！ 充分利用了家里现成的材料，大葱以及之前煲汤余下的牛肉块，哈哈，没想到这样一组合，真的非常惹味，非常好吃呢！ 看着就馋，下次要再做着吃，哈哈！ 我想，我做的是发面，不用发面应该也可以的哦！

用料

• 熟牛肉 200克
• 面团 300克
• 大葱 100克
• 香油 适量
• 黑胡椒粒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

大葱牛肉盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入适量水和成面团，面团醒发后再揉出空气，然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;

步骤 2

准备馅料，先好大葱切细;熟牛肉也切细;把大葱和牛肉混在一起，加入蚝油，黑胡椒，盐，一点糖，一点香油调匀;

步骤 3

把调好的馅料放在面片中间;

步骤 4

用手一下一下掐成小花边;依此类推，把盒子全部做好;

步骤 5

锅中热油，把盒子下锅中小火慢煎;煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可！

大葱牛肉盒子的小贴士

这个面团是做白面馒头余下的，所以是发面，呵呵！不用发面也可以的！

菜谱创建时间：2012-01-14 19:54:24