培根西兰花的做法

培根西兰花

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家常小炒!
很喜欢吃培根,因为它有一股特殊的肉香啊,也就是烟味吧,哈哈,风味很特别,用它做菜菜也会变得非常美味哦!
西兰花的营养价值都不用多说了啊,维C特多,蔬菜中的皇后啊,多吃还抗癌哦~

作者: 莫言catlam
莫言catlam
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培根西兰花的用料  

培根西兰花的做法步骤

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  • 西兰花摘小朵,洗净沥干,胡萝卜去皮切成片;

  • 培根切成小段备用;

  • 锅中煮开水,下一点油盐,把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生,然后沥干备用;

  • 重新热锅,下培根煎香然后盛起备用;

  • 余用煎培根的余油,下蒜蓉爆香;倒入焯好的菜炒匀;加入一点盐和蚝油调味即可盛起;

  • 把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可!

培根西兰花的小贴士

西兰花和胡萝卜也可以不焯水,直接炒熟。

菜谱创建时间:2012-01-14 16:44:10

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