培根西兰花的做法

培根西兰花

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

培根西兰花的用料  

培根西兰花的做法步骤

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  • 西兰花摘小朵,洗净沥干,胡萝卜去皮切成片;

  • 培根切成小段备用;

  • 锅中煮开水,下一点油盐,把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生,然后沥干备用;

  • 重新热锅,下培根煎香然后盛起备用;

  • 余用煎培根的余油,下蒜蓉爆香;倒入焯好的菜炒匀;加入一点盐和蚝油调味即可盛起;

  • 把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可!

培根西兰花的小贴士

西兰花和胡萝卜也可以不焯水,直接炒熟。

菜谱创建时间:2012-01-14 16:44:10
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