乡村培根鸡蛋松饼

作者： seafree

用料

• 有盐黄油 25g
• 牛奶 120ml
• 低筋面粉 120g
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 8g
• 盐 1小勺
• 细砂糖 2大勺
• 色拉油 少量
• 培根 1袋
• 胡椒粉 少量

乡村培根鸡蛋松饼的做法步骤

步骤 1

先把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用

步骤 2

把鸡蛋和细砂糖,牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入溶解的黄油

步骤 3

把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊

步骤 4

充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就可以了

步骤 5

锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀~

步骤 6

根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎

步骤 7

培根直接下锅煎,鸡蛋打散之后加点盐和胡椒粉,用搅拌的方式炒熟~~

步骤 8

可以搭配色拉酱,蜂蜜等~~

菜谱创建时间：2012-01-12 10:36:49