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青蒜炒羊蹄的做法
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青蒜炒羊蹄

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作者: 栗个栗
栗个栗

青蒜炒羊蹄的用料

青蒜炒羊蹄的做法步骤

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步骤 1

羊蹄剔大骨改刀切小块。剔下的大骨也不要扔,做汤面的时候可以放进去熬汤。青蒜洗净切段

步骤 2

热锅底油,放入青蒜蒜白,炒出香味放入羊蹄,稍煸炒,放入老抽调色,放入少许糖提鲜,放入少许清水,改盖焖3分钟

步骤 3

放入青蒜蒜叶,加少许盐(卤羊蹄本身有咸味,盐不宜多),翻炒2分钟,出锅即可

菜谱创建时间:2012-01-11 17:34:03
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