豆沙卷儿

作者： 含雪玫瑰

用料

• 面粉
• 红豆沙
• 酵母
• 糖
• 油

豆沙卷儿的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母水和成光滑的面团，发至2—2.5倍大

步骤 2

取一面团，擀成大薄片

步骤 3

均匀抹上红豆沙，不要抹太多，但边角处最好都抹到

步骤 4

从一边慢慢卷起成长条，用刀切成1厘米左右的剂子

步骤 5

将剂子竖起来，稍微整成圆形，将剂子按扁成圆形小卷儿

步骤 6

将电饭煲锅底抹上一层油，放入小卷儿，按下煮饭键

步骤 7

跳至保温后，翻面，再次按下煮饭键，再次跳至保温时，两面都煎成金黄色即可

菜谱创建时间：2012-01-11 14:09:10