芹菜凉拌肉片

作者： 吴太太

用料

• 芹菜
• 肉片
• 老干妈
• 醋
• 盐

芹菜凉拌肉片的做法步骤

步骤 1

选嫩一些的芹菜，然后抽筋。

步骤 2

水煮芹菜3分钟，捞起来用凉水过一次。

步骤 3

水煮切好的肉片，煮熟即可。（其实肉丝更好，肉片比较偷懒），肉片凉水过一次。

步骤 4

放适量的老干妈（种类比较多，选自己喜欢的口味比较好，个人喜欢老干妈豆鼓肉丝）在大碗，加少许醋。

步骤 5

最后就是将芹菜肉丝放在大碗里凉拌了，这是一道适合夏天的菜。妈妈教的。

菜谱创建时间：2012-01-10 01:11:54