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小羊排烧土豆的做法
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小羊排烧土豆

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偏离.于墨尔本.
土豆绝对是个百搭的食材,无论是配鸡肉,牛肉,羊肉还是猪肉,都顶呱呱.土豆控的请举手,嘻嘻!~~

用料

小羊排烧土豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肋排切块,洗净,备用.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,葱切葱花,干辣椒切段.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肋排过沸水焯熟,去血水.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,沥干水分,备用.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量的油,待油热,放入葱,姜,干辣椒,花椒粒和八角爆香.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入羊排.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀.

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添水至刚刚没过羊肋排.

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白砂糖,盐,香叶调味.

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆块,盖盖,大火烧开,转小火,焖35-40分钟.

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可.

菜谱创建时间:2012-01-09 16:29:39
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